daily meals ばんちゃん
「心と身体が美味しいと喜ぶ食事
それはきっと幸せな人生をつくる」
石垣島・白保村にある「旬家ばんちゃん」の姉妹店
白保産の米粉を使用した「ゆがふシフォン」・「ゆがふさぶれ」
島の素材をふんだんに使ったアイスクリームなどを取り揃えた
テイクアウト専門店です
お問い合わせはお電話でお願いいたします
0980-87-9818
슌야반찬은 이시가키섬 시라호에 자리잡아 조식과 중식, 그리고 때때로 디너를 대접하는 작은 레스토랑입니다.
사전에 예약해 주시기 바랍니다.
비정기 휴무
휴무 알림
지역 행사, 학교 행사에 맞추어 휴무합니다.
예약은 1개월 전부터 접수합니다
신용카드 이용 가능
배리어프리 화장실을 갖추었으므로 몸이 불편한 분들도 안심하고 방문해 주십시오.
매장 내 금연(정원 벤치에 흡연석을 설치했습니다)
협력 해주시기를 부탁 드립니다.
ゆがふシフォン
～旬家ばんちゃんオープン当初からの人気商品～
黒紫米のシフォンケーキ
石垣島白保で無農薬栽培されている黒紫米を１００％使用
ポリフェノールやビタミンが多く含まれています。
もちきびのシフォンケーキ
白保では「きん」と呼ばれるもちきび
雑穀の一種として、昔からお米に混ぜて食べられていました。
卵のような風味が特徴でもち米とブレンドすることで
もっちり感をプラスしました。
ゆがふさぶれ
黒紫米・うるち米・もち米
石垣島白保の三種の玄米を美味しいさぶれにしました
グルテンフリーの上、玄米の栄養素もとれる優れものです。
「ゆがふ」＝「世果報」とは
世の中が安泰で皆が幸せな様子を指す沖縄の言葉です。
白保の豊年祭に登場するミルク様の扇をモチーフに
五穀豊穣・無病息災・子孫繁栄の願いを込めました。
ばんちゃんのアイス
～身体に良い食材でシフォンケーキのおともにオススメです～
＊黒糖と豆乳
黒糖のコクと豆乳のまろやかさをしっかり味わえます。
＊さんぴん茶と豆乳
沖縄のソウルドリンクさんぴん茶の華やかな香りを
お楽しみいただけます。
＊長命草とパイン
ポリフェノールたっぷりの長命草をパインと合わせることで
その栄養を美味しく取り入れていただけます。
＊スターフルーツとシークァーサー
ほんのり甘いスターフルーツをシークァーサーと合わせて
さっぱりと仕上げました。
＊バニラアイス
石垣島産の卵と牛乳で作ったバニラアイスです。
